Lahmacun

Lahmajoen of Lahmacun of Lahma bi-'ajin Turks; "Lahmacun", Arabisch; "Lahma bi-'ajin". Armeens;"lahmaǰo" in Nederland en veel andere landen bekend als "Turkse Pizza" en in sommige andere landen als "Armeense Pizza" of "Lebanese Pizza", is een traditioneel oosters gerecht. Het heeft een typisch pikante smaak. Het is gemaakt van deeg dat belegd is met een mengsel van pikant gekruid gehakt, ui, verse tomaten, pikante pepers, en peterselie.

Bron: Wikipedia